Aplicação das Práticas PDP no Desenvolvimento de um Prato com Balança Acoplada

Autores

  • Jamile Gomes Costa Universidade Federal de Viçosa
  • Maria Gabriela Mendonça Peixoto Universidade Federal de Viçosa
  • Gustavo Alves de Melo Universidade Federal de Lavras
  • Samuel Borges Barbosa Universidade Federal de Viçosa
  • Maria Cristina Angélico Mendonça Universidade Federal de Lavras
  • Thiago Henrique Nogueira Universidade Federal de Viçosa

DOI:

https://doi.org/10.36942/reni.v10i2.669

Palavras-chave:

Processo de Desenvolvimento de Produtos, Projeto de produto, Prato com balança

Resumo

Em um cenário cada vez mais competitivo, uma condicionante comum ao projeto de qualquer produto é a dificuldade em prever a aceitação de mercado, bem como a pressão pelo desenvolvimento de produtos de forma acelerada. Buscando a organização e sistematização das práticas de desenvolvimento de produtos surge o Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP), que tem recebido cada vez mais enfoque dentro das empresas. Este estudo busca aplicar práticas de PDP para o desenvolvimento de prato com balança acoplada que permita facilitar a rotina de pessoas que pesam seus alimentos. Com base no modelo de referência de Rozenfeld, foram aplicadas ferramentas como QFD, análise SWOT e avaliação dos riscos do projeto. Como resultado, foi desenvolvido um produto que atenda aos requisitos de qualidade verificados, levando em consideração às necessidades dos possíveis usuários e concorrência. Foi desenhado o protótipo do produto e detalhado seu processo produtivo, ainda, o estudo de mercado, as análises de custos e detalhamento do ciclo de vida do produto indicaram a viabilidade do projeto.

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Publicado

2025-10-30

Como Citar

Costa, J. G., Peixoto, M. G. M., de Melo, G. A., Barbosa, S. B., Mendonça, M. C. A., & Nogueira, T. H. (2025). Aplicação das Práticas PDP no Desenvolvimento de um Prato com Balança Acoplada. Revista De Empreendedorismo, Negócios E Inovação, 10(2), 89–105. https://doi.org/10.36942/reni.v10i2.669

Edição

v. 10 n. 2 (2025): v10n2

Seção

Artigos

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