Aplicação das Práticas PDP no Desenvolvimento de um Prato com Balança Acoplada

Resumo

Em um cenário cada vez mais competitivo, uma condicionante comum ao projeto de qualquer produto é a dificuldade em prever a aceitação de mercado, bem como a pressão pelo desenvolvimento de produtos de forma acelerada. Buscando a organização e sistematização das práticas de desenvolvimento de produtos surge o Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP), que tem recebido cada vez mais enfoque dentro das empresas. Este estudo busca aplicar práticas de PDP para o desenvolvimento de prato com balança acoplada que permita facilitar a rotina de pessoas que pesam seus alimentos. Com base no modelo de referência de Rozenfeld, foram aplicadas ferramentas como QFD, análise SWOT e avaliação dos riscos do projeto. Como resultado, foi desenvolvido um produto que atenda aos requisitos de qualidade verificados, levando em consideração às necessidades dos possíveis usuários e concorrência. Foi desenhado o protótipo do produto e detalhado seu processo produtivo, ainda, o estudo de mercado, as análises de custos e detalhamento do ciclo de vida do produto indicaram a viabilidade do projeto.