Lopes do Valle Souza, C.F. 2025. A galinha dos ovos colonizados: Produção e consumo de alimentos derivados de frango em Moçambique (c. 1960-2020). AbeÁfrica: Revista da Associação Brasileira de Estudos Africanos. 11, 11 (dez. 2025), 517–554. DOI:https://doi.org/10.36942/abe-africa.v11i11.1504.